قاشق طلایی

سلام دوستای خوبم

خسته نباشید

بابت تاخیرم برای آپ کردن معذرت می خوام

یا مهمونی بودیم یا مهمون داشتیم

تو این پست هم میخوام دستور کروکت سیب زمینی را بگذارم که تو مهمونیم درست کردم و مهمونای عزیزم خوششون اومد و خستگیم در رفت...

قبلا هم یک بار درست کرده بودم برای خودمون به عنوان غذای اصلی اما برای مهمونی افطاری دو تا دیس کنار غذای اصلی درست کردم

مواد لازم:

سیب زمینی پخته..........................800 گرم

عصاره گوشت..................................2عدد

جعفری.............................................6قاشق سوپخوری

تخم مرغ.........................................2 عدد

پنیر پیتزا رنده شده......................1 بسته(من از پنیر پروسس رنده شده شیرآوران مخصوص پیتزا استفاده کردم)

نمک ، فلفل ، پودر سیر ، کاری ، زعفران.......به مقدار لازم

پودر سوخاری ...........................به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را پخته و رنده می کنیم.

عصاره گوشت را پودر کرده و به همراه تخم مرغها و جعفری و پنیر پیتزا و ادویه جات به سیب زمینی اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا خمیر یکدستی بشود.

از مواد بر میداریم و لوله میکنیم و در پودر سوخاری می غلتانیم و در روغن داغ سرخ میکنیم

به همین راحتی....نوش جان

*800 گرم سیب زمینی 20 عدد کروکت می دهد.

*چون ازعصاره گوشت استفاده میکنیم اگر لازم شد نمک میزنیم.