ماکارونی ابتکاری

سلام کدبانوهای عزیز،مامانهای خونه...

ممنون از اینکه به وبلاگم سر میزنید

خوندن نظراتتون باعث دلگرمیمه

خوشحال می شم اگه ایرادهای کارم را هم متذکر بشید تا اشکالات رو رفع کنم.

تو این پست با دو نوع دستور ماکارونی در خدمتتونم.

معمولا ماکارونی را با گوشت چرخکرده سرو می کنند اما تو ماه رمضون بچه ها هوس ماکارونی کردند ولی میخواستند غذای جدیدی هم باشه منم اندک مقداری ابتکار به خرج دادم و خدارو شکر نتیجه خوب شد.بچه ها استقبال خوبی کردند.

مقدار موادها رو چشمی و با توجه به مقدار مخلفاتی که تو یخچال داشتم ریختم.

دستور 1:

پیاز را نگینی خرد کردم و سرخ کردم.

گوجه فرنگی ها را رنده کردم و به پیاز اضافه کردم و گذاشتم تا بپزد و بجوشد.

بعد به آن قارچ خرد شده که به آن آبلیمو زدیم و نمک و فلفل اضافه کردم.

مقداری ریحون سبز را خرد کردم و به مواد اضافه کردم و کمی گذاشتم تا نرم شود.

ماکارونی هم که جوشاندم و بعد آبکش کردم و مواد را لا به لا به آن اضافه کردم و 20 دقیقه گذاشتم تا دم بکشد.

 

دستور2:

پیاز را نگینی خرد کردم و سرخ کردم.

کمی گوشت چرخکرده داشتم که به پیاز اضافه کردم و تفت دادم.

وقتی گوشت پخت سوسیس خرد کرده را اضافه کردم تا سرخ شود.

بعد ادویه ، نمک ، فلفل ، آویشن را به مواد اضافه کردم و فلفل دلمه ای ها رو که نگینی خرد کرده بودم را اضافه کردم.

و در آخر گوجه فرنگی های رنده شده را به مواد اضافه کردم و 15 دقیقه گذاشتم تا با مواد بپزد.

این مواد را موقع سرو با ماکارونی پخته شده مخلوط کردم.

*در هر دو دستور هر چی گوجه فرنگی ها بیشتر باشه خوشمزه تره.

بچه ها ماکارونی ها رو با سس تند خوردند و لذت بردند.

نوش جان....