کیک با رویه پرتقال
یک دوستی که خاطرش هم خیلی عزیزه در تماس های تلفنی اصرار داره که بیشتر دستور کیک و دسر بذارم
چشممممممممممممممممممممم
کیک با کرم پرتقالی،کیکی بود که دستور کیکش رو از سایت رز سفید و دستور رویه ی آن را از سایت تستر برداشتم.
نمی دونم چرا بافت کیکم سفت شد اما رویه ی آن واقعا خوشمزه و کاربردیه.
ممنون از تستر عزیز با دستورات خوبش.
میشه آن را با طعم ها و رنگ های مختلف درست کرد و مورد مناسبی برای مهمانی ها و عصرونه هاست.
مواد لازم:
تخم مرغ........................................3 عدد
شکر................................................120 گرم
آرد....................................................170 گرم
روغن مایع............................................4/1لیوان
وانیل......................................................4/1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر...........................................نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ و وانیل و شکر را با همزن می زنیم تا پف کنه و حجمش دو برابر بشه.
آرد و بکینگ پودر را الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مخلوط بشه.
این مواد را در قالب که چرب کردیم میریزیم و در فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه میریزیم.
بعد کیک را در یخچال میگذاریم تا خنک بشه.
مواد مورد نیاز کرم پرتقال:
1 لیوان آب پرتقال
1 قاشق غذاخوری سرخالی نشاسته
2 قاشق مرباخوری شکر
2 قاشق خامه ی شل (خامه ی صبحانه)
4/1 بسته پودر ژله پرتقال
شکر و نشاسته رو توی آب پرتقال حل میکنیم و میذاریم روی حرارت تا نشاسته بپزه و سفت بشه در همین حین که هم میزنیم تا گلوله نشه پودر ژله رو با 4/1 لیوان آب جوش حل میکنیم ، کمی که نشاسته گرفت پودر ژله ی حل شده و خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه.
کرم رو میریزیم توی یه ظرف تا نیم بند بشه.(مثل فرنی)
حالا وقتی کرم کمی خودشو گرفت ، کیک رو از یخچال میاریم بیرون و کرم رو روش میریزیم و تمام سطحشو میپوشونیم.
و میذاریم توی یخچال تا کرم کاملا ببنده
نوش جان....
به من وقت نمیداد تا دوستان خوبم رو لینک کنم تا اینکه امروز بالاخره افتخار دادن!!!!عجب دوره زمونه ای شده ها....
استفاده از مطالب و یا عکسهای وبلاگ فقط با ذکر منبع مجاز می باشد.