سلام به دوستای گلم

دلم برای همتون تنگ شده بود

اما قول می دم که دیگه زود به زود آپ کنم

این مدت مشغول درست کردن عکسهای وبلاگ هم بودم که همه پریده بود معلوم نیست کجا رفته بود!!!!

حالا اگه بهم بگید عکسها دیده میشه یا نه ممنون می شم.

امروز کوکوی لوبیا سبز درست کردم و تا تازه است می خوام داغ داغ بزارم براتون.

مواد لازم:

لوبیا سبز نازک خرد شده که با کمی آب میپزیم و می گذاریم آب آن تمام شود:500 گرم

پیاز نگینی و سرخ  شده:1 عدد

سینه مرغ پخته و ریز خرد شده : 2 عدد

هویج رنده شده خام: 1 عدد

سیب زمینی نگینی و سرخ شده:2 عدد

سیر ریز شده:2 حبه( میتوانید از پودر سیر هم استفاده کنید.)

رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپخوری

نمک ، فلفل و زعفران:به مقدار لازم

تخم مرغ:4 عدد

گوجه فرنگی هلالی و گردو و زرشک:برای تزیین

طرز تهیه:

همه ی مواد را با هم مخلوط کرده و در تابه میریزیم و مواد را کف آن پهن میکنیم و روی آن را هم تزیین می کنیم بعد در تابه را می گذاریم تا سرخ شود.

این کوکو احتیاج به برگرداندن ندارد وقتی پخت در آن را بر میداریم و 10 دقیقه هم بدون در می گذاریم تا بپزد.

می توانید به جای مرغ از گوشت چرخکرده(150 گرم) هم استفاده کنید.

اما من با مرغ را بیشتر توصیه می کنم

نوش جان